Очищенный сахар не содержит полезных веществ, при этом он способствует выработке гормонов радости. Человек стимулирует центр удовольствия, мозг привыкает к дозам сахара, требует со временем больше вредной еды с минимальным количеством витаминов и минералов.
От избытка сахара страдают внутренние органы: поджелудочная железа, печень, сердце, сосуды. Недостаток микроэлементов приводит к упадку сил, депрессивным состояниям, проявления которых снова заедаются десертами. Возникает порочный круг, из которого не так просто выйти.
- Чтобы насытить организм полезными веществами, необходимо ввести в рацион больше свежих овощей. Задача не из простых, если рецепторы привыкли к ярким, сочным вкусам, а мозг настроен получить удовольствие легко и быстро. Но даже в этом случае есть выход, если изучить сыроедческую кухню. Можно самим приготовить сыроедческие роллы, пиццу и даже гамбургеры. Или заказать в магазине. Сыроедческие кафе избегают добавления сахара, делая упор на здоровом питании. Ежедневное потребление сырых овощей даст заряд бодрости, заметно снизится желание взбодрить себя сладким.
- Помимо овощей следует обратить внимание на витаминные коктейли, семена кунжута и тыквы, пророщенную пшеницу. Семена и проростки помогают вырабатывать гормоны радости, при этом повышая общий тонус организма.
- Если сформирована стойкая привычка есть шоколад и торты, то лучше научиться готовить шоколад самостоятельно, используя полезные подсластители без добавления очищенного сахара. Домашний шоколад можно приготовить из какао-масла, какао или кэроба, меда. В качестве добавок полезно использовать орехи или сушеные ягоды. В продаже появились сыроедческие торты. В них много калорий, но благодаря высокому содержанию полезных веществ, человек быстро насыщается, ест меньше запланированного. Все больше людей отмечают: чтобы утолить потребность в сладком, достаточно небольшого кусочка. Снижается общая тяга к сладкому.
- Следует избегать скрытого сахара. Даже в столовой ложке кетчупа содержится чайная ложка чистого сахара. Гораздо выгоднее в долгосрочном плане составить меню из полезных продуктов: купить овощи, фрукты, бобовые, зелень, орехи и семена. Научиться делать салаты с проростками и смузи. Со временем заметно повысится иммунитет, улучшится состояние здоровья.
- Чаще всего желание съесть десерт появляется от плохого настроения, стрессов или скуки. В этом случае сладости не помогут, а лишь усугубят ситуацию. Убрать привычку заедать негативные эмоции помогут книги по саморазвитию, тренинги или индивидуальные консультации с психологом.
Во всем мире проводятся различные исследования, посвященные влиянию сахара на организм. Результаты не утешительные. С каждым годом растет объем потребления очищенного сахара. Следует заметить, что производителям продуктов известно о свойстве сахара вызывать зависимость. Человек ест вредный продукт, медленно насыщается, а в скором времени вновь приступает к трапезе. Сахар могут добавить в готовые салаты или сметану, объясняя это необходимостью консервации.
Поэтому стоит задуматься о своем здоровье. Результат будет заметен: хорошее настроение, высокий иммунитет, стрессоустойчивость, здоровый сон и отсутствие постоянного голода при быстрой насыщаемости во время трапез.
